Déchaighdeán bia: Scaoileann an Coimisiún staidéar ar dhifríochtaí céadfacha i dtáirgí bia

D’fhoilsigh an Coimisiún torthaí an dara cuid de chomparáid cháilíochta uile-AE ar tháirgí bia a mhargaítear faoin mbrandáil chéanna, staidéar a rinne an Coimisiún. Airmheán Comhpháirteach Taighde (JRC). Tá an chéad chuid den staidéar, a foilsíodh in 2019, dírithe ar dhifríochtaí i gcomhdhéanamh táirgí bia. Fuarthas amach go raibh difríochtaí - i gcás thart ar aon trian de na táirgí a tástáladh - ní léir láithreach ón bhfaisnéis tosaigh an phacáiste, ach ó na comhábhair. Ba í aidhm an dara cuid den staidéar, a cuireadh i láthair inniu, a fháil amach an féidir na difríochtaí comhdhéanamh seo a bhrath i gcéadfaí an duine. Níor tháinig aon athrú ar thorthaí an lae inniu ar a bhfuarthas amach sa chéad chuid den staidéar: níor lean na difríochtaí i dtáirgí bia patrún geografach.

Ag an am céanna, léiríonn na torthaí a chuirtear i láthair inniu go bhfuil difríochtaí céadfacha faoi deara go soiléir, áit a bhfuil difríochtaí móra i gcomhdhéanamh táirgí. Mar shampla, is féidir go mbreathnaítear ar éagsúlachtaí suntasacha i gcion siúcra i ngránaigh bhricfeasta a mbíonn tionchar acu ar mhilseasacht iomlán an táirge. I gcodarsnacht leis sin, nuair a bhí difríochtaí comhdhéanaimh beag, ní raibh saineolaithe in ann iad a bhrath, mar shampla, éagsúlachtaí níos lú ar an gcion saille i mbrioscáin phrátaí. Ar an iomlán, fuarthas difríochtaí céadfacha i 10 gcinn as an 20 táirge a tástáladh. Chun tuilleadh eolais a fháil, a brúigh scaoileadh atá ar fáil.

Comhroinn an t-alt seo: