#EFSA: Sábháilteacht bia - ní féidir polaitíocht agus eolaíocht a mheascadh

Tá iar-uachtarán na Stát Aontaithe Barrack Obama tar éis solas a thabhairt ar an meascán cumaisc de theicneolaíocht, polaitíocht agus aeráid agus a dtionchar ar shlándáil dhomhanda agus ar tháirgeadh bia. In óráid ag an gcomhdháil bia Seeds&Chips i Milano, thug Obama cur i láthair leibhéalta ar na rioscaí a bhíonn le sárú ag an domhan mura dtagann nósanna tomhaltais agus patrúin táirgeachta chun cinn chun dul i ngleic le hathrú aeráide, scríobhann Martin Banks.

Agus é ag iarraidh a dhícheall a dhéanamh neamh-pháirteach a fhuaimniú, thug an t-iar-uachtarán le fios go bhféadfadh tonnta na dteifeach ag teacht chun na hEorpa a bheith nasctha coinbhleachtaí de bharr ganntanas bia de bharr athrú aeráide. Sin an fáth, áitíonn Obama “[Ní mór dúinn] síolta níos fearr, stóráil níos fearr, barra a fhásann le níos lú uisce, barraí a fhásann in aeráidí níos géire,” go háirithe ó “Ligim don eolaíocht mo dhearcadh ar tháirgeadh bia agus teicneolaíochtaí nua a chinneadh. Tá sé ceart go leor dúinn a bheith airdeallach faoin mbealach a théimid i ngleic leis na teicneolaíochtaí nua seo ach ní dóigh liom gur féidir linn a bheith gar d’intinn.”

Tagann óráid an Uachtaráin Obama ag tráth ríthábhachtach, agus sábháilteacht an tslabhra bia faoi stiúir arís san Eoraip, ag ardú ceisteanna as cuimse faoi na hidirghníomhaíochtaí idir an eolaíocht, an pholaitíocht agus na teicneolaíochtaí nua, idirghníomhaíochtaí atá chomh tocsaineach sin go dtugann siad torthaí iarbhír. atá díobhálach do thomhaltóirí.

Breathnaigh ar an gcruachás atá ag titim amach faoi láthair ar fhormaildéad, comhdhúil a tharlaíonn go nádúrtha a úsáidtear go coitianta chun éanlaith (agus daoine) a choinneáil ó nimhiú bia. Tá an t-am deacair ag an gCoimisiún Eorpach úsáid na substainte mar bhreiseán beatha a athcheadú mar gheall ar fhreasúra láidir ó ghníomhaithe agus ó bhallstáit áirithe.

Níor cheart gur tharla an tsáinn le formaildéad: tháinig an tÚdarás Eorpach um Shábháilteacht Bia (EFSA) ar an gconclúid nach bhféadfadh an cumaisc is cúis le hailse a údarú mar bhreiseán beatha fad is a bheadh ​​bearta cosanta oibrithe á ndéanamh. In 2014, bhain an ghníomhaireacht de thátal as “nach bhfuil aon riosca sláinte ann do thomhaltóirí a nochtar don tsubstaint tríd an mbiashlabhra.” Tá a chonclúidí ag teacht leis na comhlachtaí eolaíocha is mó ar domhan, an Ghníomhaireacht um Chaomhnú Comhshaoil ​​(EPA) sna SA agus an Eagraíocht Dhomhanda Sláinte (WHO).

Mar sin féin, chuir an Comhaontas Sláinte agus Comhshaoil ​​(HEAL), eagraíocht neamhrialtasach atá bunaithe sa Bhruiséil, conclúidí na gníomhaireachta AE a bhfuil meas forleathan uirthi faoi cheist, a d’éirigh leis an bPolainn agus an Spáinn a chur ina luí ar ghníomhaíocht aontaobhach agus stop a chur leis an tsubstaint i mbia sicín.

Aiseolas

Bhí na hiarmhairtí le leanúint go tapa. Seachtainí tar éis don Pholainn ordú a thabhairt, maraíodh beirt, leanbh 5 bliana d'aois sa Chróit agus duine eile san Ungáir mar gheall ar ráig forleathan salmonella - a rianaíodh go feirm Pholannach. Go luath ina dhiaidh sin, thuairiscigh EFSA gur taifeadadh 218 cás deimhnithe agus 252 cás dóchúil de salmonella a fuarthas ó fheirmeacha Polannacha idir Bealtaine 2016 agus deireadh mhí Feabhra na bliana seo.

Léiríonn an díospóireacht formaildéad na hiarmhairtí tromchúiseacha sláinte a tharlaíonn nuair a bhíonn an eolaíocht agus an pholaitíocht ag teacht salach ar a chéile. Sampla maith eile is ea an glyphosate luibhicíde. Ar an margadh ar dtús faoin ainm trádála Roundup, is ionann glyphosate agus thart ar 25 faoin gcéad den mhargadh luibhicíde domhanda. San AE, úsáidtear luibhicídí atá bunaithe ar glyphosate chun fiailí a rialú do raon leathan barraí lena n-áirítear gránaigh, ráib síl ola, arbhar Indiach, pónairí agus biatas siúcra. Úsáideann roinnt tíortha Eorpacha, lena n-áirítear an Ghearmáin, luibhicídí glyphosate ar beagnach leath dá limistéar barr iomlán.

Mar sin féin, in ainneoin gur tháinig EFSA, an Ghníomhaireacht Eorpach Ceimiceán (ECHA), an EPA, comhchoiste de chuid an EDS/FAO agus roinnt rialtóirí eile ar an gconclúid nach raibh glyphosate carcanaigineach, bac cáinte a rinne iarracht neamhaird a dhéanamh ar inniúlacht na n-institiúidí seo mar. comhlachtaí eolaíocha ina dhiaidh sin. Ar thús cadhnaíochta an ionsaí ar EFSA bhí an Ghníomhaireacht Idirnáisiúnta um Thaighde ar Ailse (IARC) agus Institiúid Ramazzini na hIodáile, a lean ar aghaidh ag cur chun cinn gníomhach an naisc glyphosate-ailse.

Chomhshínigh roinnt ball foirne mór le rá Ramazzini (amhail an Stiúrthóir Fiorella Belpoggi agus an Comh-Stiúrthóir Daniele Mandrioli), chomh maith le heolaí a bhfuil baint aige le heagraíochtaí neamhrialtasacha comhshaoil ​​litir ag ceistiú cinneadh glyphosate EFSA agus ag tathant ar rialtóirí gan a mholadh a leanúint. Ach ní mhínítear sa litir cén fáth a dtacaíonn breis agus 90,000 leathanach fianaise agus 3,300 staidéar piarmheasúnaithe le cinneadh EFSA nach bhfuil glyphosate carcanaigineach.

Cosúil le formaildéad, bhí am deacair ag an gCoimisiún Eorpach síneadh a chur le formheas margaidh glyphosate, rud a spreag Uachtarán an CE Jean Claude Juncker chun athchuairt a thabhairt ar rialacha coisteolaíochta chun an stalemate a bhriseadh. Faoi mar atá cúrsaí faoi láthair, rachaidh ceadúnas an luibhicíde i léig faoi dheireadh 2017, in ainneoin cór glórtha ag áitiú nach bhfuil an tsubstaint sábháilte ach ríthábhachtach chun sábháilteacht bia na hEorpa a chinntiú.

Go deimhin, léiríonn rialuithe EFSA maidir le formaildéad agus glyphosate agus, níos dáiríre fós, na mbásanna a bhaineann le salmonella sa Chróit agus san Ungáir go bhfuil polaitíocht mhéadaithe na heolaíochta san AE ag dul ar gcúl i ndáiríre. In ionad comhairle Obama a leanúint agus ligean don eolaíocht a ndearcadh a chinneadh maidir le táirgeadh bia agus teicneolaíochtaí nua tá lucht déanta beartas ag éirí níos leochailí i leith faisnéis mhícheart.

Cinnte, léiríonn ceist na formaildéad na hiarmhairtí a d’fhéadfadh a bheith marfach ó chinnteoireacht nach bhfuil mórán machnaimh déanta uirthi bunaithe ar rud ar bith seachas fianaise chrua eolaíoch. Agus an AE anois, arís, ag plé go dian le sábháilteacht bia b’fhéidir go bhfuil sé in am a admháil nach féidir leis an bpolaitíocht agus leis an eolaíocht meascán a dhéanamh.

 

 

 

Comhroinn an t-alt seo: