Sábháilteacht bia: Breiseán bia Cosc ar Dhé-ocsaíd Tíotáiniam an samhradh seo

Tá cosc ​​glactha ag an gCoimisiún Eorpach ar úsáid Dé-ocsaíde Tíotáiniam mar bhreiseán bia (E171). Cuirfear an toirmeasc i bhfeidhm tar éis idirthréimhse sé mhí. Ciallaíonn sé seo, amhail ón samhradh seo, níor cheart an breiseán seo a chur le táirgí bia a thuilleadh.

Dúirt an Coimisinéir Sláinte agus Sábháilteachta Bia Stella Kyriakides (sa phictiúr): “Is féidir sábháilteacht an bhia a itheann ár saoránaigh agus a sláinte a phlé. Sin an fáth a gcinntímid grinnscrúdú dian agus leanúnach ar na caighdeáin sábháilteachta is airde do thomhaltóirí. Bunchloch den obair seo is ea a chinntiú nach sroicheann ach substaintí sábháilte, le tacaíocht ó fhianaise eolaíoch fhónta, ár bplátaí. Agus muid ag druidim i dtreo na haimsire níos teo, roghnaíonn go leor daoine bia amuigh faoin aer ar nós barbeques agus faoi gazebo le taobhanna. Le toirmeasc an lae inniu, táimid ag fáil réidh le breiseán bia nach meastar a bheith sábháilte a thuilleadh. Áirím údaráis na mBallstát as a gcomhoibriú chun a áirithiú go gcuirfidh oibreoirí bia deireadh le húsáid E171 i mbianna.” Úsáidtear Dé-ocsaíd Tíotáiniam chun dath bán a thabhairt do go leor bianna, ó earraí bácáilte agus leatháin ceapaire go anraithí, anlainn, feistis sailéad agus forlíontaí bia. D’fhormhuinigh na Ballstáit d’aon toil an togra ón gCoimisiún, a cuireadh ar aghaidh an fómhar seo caite. Bhí sé bunaithe ar eolaíoch tuairim den Údarás Eorpach um Shábháilteacht Bia a arna dtabhairt i gcrích nach bhféadfaí a mheas a thuilleadh go bhfuil E171 sábháilte nuair a úsáidtear é mar bhreiseán bia. Tá tuilleadh eolais ar fáil anseo Q & A.

Comhroinn an t-alt seo: