Athbhreithniú Bialann: L'Orchidee Blanche

An cuimhin leat na híomhánna teilifíse d’ualaí báid de Vítneaimis a raibh an chuma orthu go hiondúil agus a tháinig go dtí an Eoraip siar sna 1980í?

Faraor, tá sé ró-chuimhneach ar fad leis na radharcanna atá ann faoi láthair d’imircigh a bhfuil cuma mhídhleathach orthu ag teitheadh ​​ón Afraic agus iad ag tabhairt faoin nuacht beagnach laethúil.

Bhuel, is é an dea-scéal (agus tá roinnt) ná go bhfuil ag éirí go maith le cuid de na daoine Vítneamacha sin dóibh féin agus is cás-staidéar den scoth é Katia Nguyen, úinéir an bhialann aoibhinn Vítneamach seo.

Tháinig sí go dtí an Bhruiséil chun staidéar a dhéanamh, chinn sí fanacht agus cúpla bliain ina dhiaidh sin chuaigh sí i mbun trádála na mbialann. Bhí sé sin beagnach trí scór bliain ó shin agus tá rath ar iarrachtaí Katie agus a foireann dícheallach agus L’Orchidee Blanche á vótáil ag Gault agus Millau mar an bhialann Áiseach is fearr sa Bhruiséil in 2015.

Mar gheall ar an líon mór bialann Áiseach sa chathair is mór an moladh é ach tá sé tuillte go maith.

Féadfaidh an facade a bheith measartha measartha ach ná a fooled - tá an bia anseo, cosúil leis an tseirbhís, uachtaracha.

Mar gheall ar athchóiriú iomlán i 2004, tá an bialann stylish ach cluthar seo ag freastal ar chuid de na bia Asiatique is fearr a gheobhaidh tú áit ar bith, lena n-áirítear speisialtachtaí tí uisce béil mar "Vermicelles" (rís mairteola agus líomóide), scampis au riz souffle agus sicín grilled le curaí. agus cnó cócó bainne. Chomh maith le a la carte an-fhairsing tá cúpla biachlár seasta 3 agus 4 chúrsa ar phraghas réasúnta. Go deimhin, mar gheall ar ardchaighdeán agus cur i láthair an bhia, tá na praghsanna thar a bheith íseal.

Agus an samhradh ag druidim linn, tá gairdín deas, 30 suíochán lasmuigh díreach tar éis oscailt ... cúis eile leis an mbialann álainn seo a mholadh.

Chaussee de Boondael 436, an Bhruiséil
T. + 32 (0) 2 647 5621
www.orchidee-blanche.com

Comhroinn an t-alt seo: