Ceangail le linn

Go ginearálta

Réamhaisnéis Fíona an tSamhraidh: treochtaí le triail a bhaint as

ROINN:

foilsithe

on

Le gaoth te an tsamhraidh ag druidim, tá díograiseoirí fíona agus óltóirí ócáideacha ag tosú cheana féin ag ullmhú chun glacadh leis an séasúr le gloine athnuachana den chineál dí is fearr leo. Anois níos mó ná riamh tá daoine ag fáil paiseanta faoi na cineálacha spreagúla fíona, ag teacht ar na treochtaí go léir sna réimsí gaolmhara chun a n-eispéireas blaiseadh a ardú, agus iad ag ithe béile nó chun deoch a bheith acu tar éis na hoibre. Cibé an bhfuil tú i do shaineolaí seasoned nó i do thosaitheoirí fiosrach, beidh sé dochoiscthe ag baint leis na húrscéalta is déanaí i gcultúr an fhíona a fháil amach.

Na treochtaí domhanda is teo maidir le blaiseadh fíona: gach rud nach mór a bheith ar an eolas faoi fhíonta samhraidh

Tá sé tábhachtach é sin a aibhsiú Bhí fíonadóireacht agus blaiseadh ina paisean grá ag go leor le bliain anuas, ag éirí i bhfad níos mó ná caitheamh aimsire, á bhrath mar rogha fíor stíl mhaireachtála.

I dtírdhreach bríomhar chultúr an fhíona, tá deochanna na hIodáile á ndearbhú go fóill mar fhíorsheasamh, garnering ardmholadh ó shaineolaithe agus díograiseoirí simplí araon. Tá sé sábháilte é sin a rá Iodáilis fós agus fíonta súilíneacha stair shaibhir a thabhairt leo féin, ní hamháin déanta as cineálacha éagsúla fíonchaor agus craftmanship meticulous, a bheith ina stáplacha fíor agus finné de chultúir tuata.

De réir staidéar a rinne an IWSR, tá an fás ag leanúint ar aghaidh freisin fíonta alcóil íseal, ie fíonta le níos lú ná 12% alcól, treocht atá bunaithe le blianta beaga anuas agus a bhfuiltear ag súil go pléascadh sa samhradh: Is iad na fíonta seo an rogha iontach chun déileáil le teas an tsamhraidh agus bia lasmuigh.

Ina theannta sin, tá tionchar ag dúshláin aeráide freisin ar tháirgeadh agus ar thomhaltas fíona, agus rinneadh níos mó agus níos mó talún a thiontú chuige saothrú orgánach agus ard roghanna tomhaltóirí maidir le fíonta orgánacha, bithdhinimiciúla nó vegan: measann dhá thrian de na hóltóirí fíona rialta sna margaí is mó go bhfuil an inbhuanaitheacht tábhachtach agus measann 70% d’óltóirí fíona rialta sna SA agus 94% sa tSín gur tosaíocht í.

D'fhonn fíonta trendy a iniúchadh an samhradh seo, molaimid go mór do roghanna a fhoinsiú ó dhíoltóirí iontaofa. Ceachtar má tá muid ag caint faoi siopaí ar líne nó siopaí fíona áitiúla, cinntíonn iontaofacht taithí barántúla a bhuíochas sin do táirgí ardchaighdeáin. Ní chuireann foinsí creidiúnacha teorainn orthu féin le foinse an fhíona a ráthú, ach cuireann siad moltaí saineolaithe ar fáil freisin chun cabhrú leat roghanna eolasacha a dhéanamh. Ar na cúiseanna seo, molaimid go cineálta duit togra leathan fíonta Svinando a sheiceáil: siopa ar líne a sholáthraíonn raon leathan d’fhíonta ardchaighdeáin d’úsáideoirí, chun gach cineál riachtanas agus taithí blaiseadh a shásamh. Sna míreanna seo chugainn, ina ionad sin, táimid chun iniúchadh a dhéanamh ar na treochtaí is déanaí maidir le fíonta samhraidh.

Aiseolas

Fíon Treochtaí chun iarracht a dhéanamh an samhradh seo: iniúchadh a dhéanamh ar fhíonta súilíneacha úra

Le teacht an tsamhraidh, tá díograiseoir blaiseadh fíona thar a bheith sásta le tonn treochta a leagann béim ar bhlasanna brioscacha, athnuachana agus rómánsúla, atá foirfe le splancadh sna laethanta is teo. I measc na gcineálacha fíona is mó a bhfuil meas orthu sa samhradh, ní féidir linn a lua franciacorta agus Cava mar stáplaí fíor de chineálacha súilíneacha den dí beloved seo. Is as réigiún Lombardia na hIodáile Franciacorta, ar dtús. Is minic a chuirtear an cineál fíona aisteach seo i gcomparáid le Champagne mar gheall ar na cosúlachtaí sa bhlas agus sa phróiseas táirgthe. Franciacorta tréithrithe ag a boilgeoga mín agus próifíl chasta blas, lena n-áirítear nótaí citris, úll glas agus almond tósta. Is rogha galánta é an fíon seo chun saibhriú a béile bia mara nó a péireáil le appetizers mhaisiúil. Dóibh siúd ar mian leo triail a bhaint as boilgeoga malartacha na hIodáile, Ribolla Giolla ó réigiún Friuli-Venezia Giulia, lena úire agus nótaí cumhra, is cinnte gur fiú triail a bhaint as.

Ní hamháin roghanna na hIodáile nó na Fraince. An samhradh seo, tiocfaidh ceann de na fíonta súilíneacha is mó a bhfuil meas air go díreach ó réigiún na Catalóine, i spain. Táimid ag caint faoi an-bhuíoch Cava a sholáthraíonn, lena nótaí nuanced de chnónna agus an modh traidisiúnta aosaithe, eispéireas blaiseadh eisiach, go háirithe nuair a péireáiltear é le tapas, glasraí grilled agus bia mara.

Rósanna, fíonta dearg agus bán a shaibhriú do samhraí

Chonaic Dúshlán Idirnáisiúnta Fíona 2024 Is iad an Fhrainc, an Iodáil agus an Spáinn na háiteanna is fearr sa chomórtas, ina dhiaidh sin An Phortaingéil. Ag féachaint ar na fíonta a bhuaigh boinn, deimhnítear cáilíocht agus spéis na dtomhaltóirí i bhfíonta ó réigiúin fíona atá ag teacht chun cinn mar Astráil, An Nua-Shéalainn agus an Afraic Theas.

I measc na gcineálacha fíona eile is mó a bhfuil meas orthu a bheidh treocht an samhradh seo idir díograiseoirí agus saineolaithe, is féidir linn a fháil cineálacha rosé ó Provence agus an Iodáil. Tairgeann na fíonta seo cothromaíocht foirfe idir struchtúr an fhíona dearg agus gile na gceann bán, á dtáirgeadh ar bhealach ar leith a cheadaíonn an craiceann fíonchaor chun fanacht i dteagmháil leis an gcraiceann, ag soláthar an peculiar bándearg dath. Ina theannta sin, i measc na trendiest fíonta bán agus dearg ó na New World Réigiúin Fíona cineálacha fíonchaor tóir go háirithe, mar shampla Sauvignon Blanc, Chardonnay agus Sauvignon Cabernet.

Comhroinn an t-alt seo:

Foilsíonn Tuairisceoir an AE ailt ó fhoinsí éagsúla seachtracha a chuireann raon leathan dearcthaí in iúl. Ní gá gur seasaimh Tuairisceoir an AE iad na seasaimh a ghlactar sna hairteagail seo.
Aiseolas

trending