AE: Marú Deasghnátha - Stéig Halal ar do Phláta

EISIÚINT - Babhla órga a thaispeánann Io - máistreás Zeus - a d'iompaigh ina bó.

Chuir Idirghrúpa Ainmhithe Pharlaimint na hEorpa tús leis an mbliain ag tabhairt aghaidh ar fhíricí agus figiúirí gruama ghnó brabúsaí marú deasghnátha ag leathnú go tapa in Oirthear na hEorpa.

Taispeánann an díospóireacht le saineolaithe ar an gceist go mbogann na cleachtais bholadh ó sheanbhaill den AE go daoine nua. Is cúis mhór imní an staid in earnáil talmhaíochta na Polainne.
Go hoifigiúil urramaíodh dhá mhórphíosa reachtaíochta: Treoracha na Comhairle 2008 agus 2009 a dhírigh ar íoscheanglais maidir le nósanna imeachta maidir le marú eallach agus muc agus na hionramhálacha ag chuimhneacháin an-mharfach.
‘Tugadh am d’fheirmeoirí na Polainne dul i dtaithí ar na rialacha nua. Déanann na tréidlianna maoirseacht ar gach seamlas, déanann gairmithe coilleadh na bainbh fireann - de réir Anna Kowalska-Klockiewicz, an chéad rúnaí talmhaíochta in ionadaíocht na Polainne don AE.
Mar thoradh air sin chuir 98% de na feirmeacha na ceanglais i bhfeidhm agus chomhlíon siad na caighdeáin Eorpacha go rathúil.
Murab ionann agus sonraí oifigiúla, nocht an tOllamh Elzanowski réaltachtaí gruama táirgeachta eallaí agus muc sa Pholainn: ‘Ní chomhlíonann na coinníollacha d’ainmhithe na híoscheanglais ach sna cásanna is fearr, agus déanann an rialtas iarracht an t-íosmhéid seo a chur i láthair mar chaighdeán. Caithfidh an earnáil an obair cheart a dhéanamh chun an cuspóir agus an fhaisnéis iomlán faoi na noirm Eorpacha a aistriú agus a thuiscint ’.
‘Is obair síochána í an marú deasghnátha, ach íoctar go héifeachtach leis an‘ ráta síochána ’na heisceachtaí tréidliachta, a laghdaíonn an cás níos faide ná samhailteach’, - leanann an tOllamh Elzanowsky ar aghaidh.
Laistigh de na drochchoinníollacha ginearálta d’ainmhithe atá i bhfad níos faide ná na caighdeáin ionchais AE tá cleachtas marfach go háirithe ag an marú deasghnátha. Tá an diall mór ó nós imeachta caighdeánach an AE in éagmais néal, rud a fhágann go bhfuil sé frithchúiseach.
‘Tá go leor ionramhálacha uafásacha ag tarlú le linn na deasghnátha maslacha seo’, - leanann an tOllamh Elzanowski air, ag tagairt do thuairiscí tréidliachta iomadúla agus do fhianaise faoi agonies ainmhithe, agus é ag fuiliú leis an scornach gearrtha.

 

EOLAS - I go leor cultúir ársa tugadh adhradh d’eallach

Aiseolas

‘Tá an nós imeachta deasghnátha barbarach go hiomlán agus ar bhealach ar bith gar do smaointe comhaimseartha thromlach mór shaoránaigh an AE faoin mbealach ar chóir ainmhithe a fhástar lena dtomhailt a láimhseáil sa tsochaí shibhialta agus iad á ndíothú’, - a dúirt an tOllamh Elzanowski. De réir fianaise eolaíoch, de réir cosúlachta, ní dhéanann an néal tionchar ar fhuiliú, rud a fhágann go bhfuil an céasadh ina chúis le fulaingtí ollmhóra an iliomad ainmhithe gan údar, bunaithe ar phiseog láidir.

Níl aon tuairim ag an bpobal i gcoitinne sa Pholainn agus san AE cad a tharlaíonn le linn marú deasghnátha bó, a mhaíonn Elzanowksi. 'Téann scornach a sciorradh agus bó a chasadh i pinn rothlacha chun ligean dóibh fuiliú dul i bhfad níos faide ná aon tromluí a bhíonn ag saoránach rialta den AE. Mar gheall ar a nádúr frithchúiseach, maraítear an dóiteán sa Pholainn de réir rogha an phobail, toisc go raibh sé mídhleathach roimh 2004, ach ag leathnú go gasta le lánchompord na n-údarás tréidliachta i leith na sochar airgeadais a bhaineann leis.
Faoi láthair sa Pholainn tá thart ar 100 seamlas deasghnátha halal agus dhá theach kosher cheana féin - gach ceann acu ag déanamh brabúis dathúla as na céadta mílte ainmhithe a mharaítear go deasghnách, de réir meastacháin choimeádach de níos mó ná 300 000 in aghaidh na bliana.
In ainneoin carachtar rúnda go ginearálta de na cleachtais aisiompacha seo a dhéantar in ainm reiligiúin, uaireanta sceitheann an fhaisnéis.
Maraítear céad bó ar an meán i deasghnátha go laethúil i Leszno, agus ansin iompraítear go Gostyn iad, áit a ndéanann coiníní scrúdú ar na conablaigh a roghnaíonn thart ar 20. Téann na 80 diúltaithe isteach sa bhiashlabhra rialta, stampáiltear agus díoltar iad leis an bpobal i gcoitinne.
Níl an céasadh ainmhithe teoranta do mharú dóiteán: tá níos mó ná 100 000 lao gan scoitheadh ​​ag taisteal ón bPolainn ar feadh níos mó ná 25 uair chun na hIodáile agus na Spáinne. Ní stadann aon duine le haghaidh picnic ar an mbealach.
Faoi dheireadh ní féidir na hainmhithe sin a dhíol go dtí an slabhra bia seanbhunaithe a thabhairt chuig an 'margadh dubh', áit a mbíonn an mhí-úsáid uafásach ina cleachtas rialta.

“Ainmhithe, nach féidir leo seasamh suas fiú amháin, toisc go bhfuil siad chomh tinn tugtar isteach ansin iad freisin, - a dúirt an tOllamh Elzanowki, agus é ag tagairt d’imscrúduithe ENR. - Buailte, tarraingthe ag eireabaill agus cluasa, coinnithe gan uisce ’. Iompraítear éin agus bainbh múchta i saic mar a bhí sa Mheán-Aois.

‘Is é an daonnachas do dhaonnachtaí’ - d’fhreagair an t-oifigeach talmhaíochta M.Sawicki ag cur bac ar an smaoineamh an-dearcadh nua-aimseartha i leith eallach. Chuir an tOllamh Elzanowski ina luí air gur beag an seans atá ann, le cineál dearcadh na bunaíochta, réaltachtaí amh a athrú.
Diúltaíonn na tréidlianna dul chuig margaí ‘dubh’, toisc nach bhfuil siad cláraithe agus ní chuireann na póilíní isteach ar a mhaíomh nach gceaptar go dtiocfaidh siad ar shlí eile ansin a ghlaonn tréidlianna orthu. Casann an ciorcal fí an t-íospartach a iolrú.
‘Ba cheart dúinn cruinneas aistriúchán dhlíthe an AE go dlíthe náisiúnta a rialú, - a dúirt Elzanowski. - Is áit choitianta é díghrádú na ndlíthe náisiúnta faoin leithscéal a bhaineann leis an gceann Eorpach a leanúint. Forordaíonn an AE an coinníoll is lú agus deir siad go bhfuil caighdeáin ann, ach níl siad '. Dar leis an ollamh tá comhaontú i measc tréidlianna faoi dhíghrádú ginearálta an dlí náisiúnta um chosaint ainmhithe.

 

Roinn an FPE Carl Shlyter (na Glasaigh) taithí ar an tSualainn inar baineadh amach dul chun cinn, bunaithe ar chainteanna leis an bpobal Moslamach, ach ar an drochuair dhiúltaigh an pobal Giúdach na deasghnátha a mhaolú. Leanann siad leis na cleachtais, ag onnmhairiú na feola chuig na tíortha eile.
Ní hionann fadhb ar bith maidir le búistéirí a earcú le haghaidh deasghnátha: roghnaítear búistéirí Giúdacha agus Moslamacha as na daoine cráifeacha ionas go mbeidh siad gafa laistigh dá bpobail reiligiúnacha. Ar an drochuair, is éard atá i gceist le cruálacht na deasghnátha ná méadú an fhoréigin i dtreo baill leochaileacha den tsochaí mar mhná agus mar leanaí.
‘Tá staidéir ann, a thaispeánann go méadaíonn an foréigean i seamlais coireanna’, - a dúirt an tOllamh Elzanowski. Ach arís, tá an ‘daonnachas do dhaonnachtaí.

 

Anna van Densky

 

Comhroinn an t-alt seo: