Ag dul síos sólás - sin fíon Beilgeach

Tá borradh faoi earnáil fíona na Beilge, a deir Marc Declerck, ón treoirleabhar fíona agus bialainne is mó le rá. Gault & Millau.

Bhí sé ag labhairt leis an suíomh seo ag seoladh an cheathrú heagrán den iris a bhfuil meas mór uirthi. Gault & Millau Treoir fíona na Beilge.

Bronnadh duaiseanna freisin ar na saothróirí fíona Beilgeacha sin a chuidigh le 2025 a dhéanamh ina “bhliain taifead”.

Le 12 mhí anuas, shroich táirgeadh fíona sa tír leibhéal taifead de 4.3 milliún lítear, rud a chuireann béim, a deir Declerck, ar a cháil atá ag fás go mear as fíonta den scoth a tháirgeadh.

Ag labhairt dó Dé Luain (15 Meitheamh), dúirt Declerck, POF Gault & Millau: “Shocraíomar beagán os cionn 4 bliana ó shin an treoir agus na gradaim seo a thosú agus táimid thar a bheith sásta leis an gcaoi a bhfuil sé ag dul.”

“Tá na saothróirí fíona a fuair duaiseanna i mbliana ag cuidiú le margadh fíona na Beilge a chur ar an léarscáil go hidirnáisiúnta, rud atá iontach. Is é fírinne an scéil go bhfuil meas mór ar fhíonta na Beilge ar fud an domhain anois.”

Bhí an seoladh agus an bronnadh gradam ar siúl ag Maison de la Poste sa Bhruiséil.

Meastar gurb é Gault & Millau an tagarmharc do fhíonta Beilgeacha ardchaighdeáin agus dúirt Declerck go bhfuil sé mar aidhm acu leanúint de thacaíocht a thabhairt d’fhorbairt bhreise earnáil fíona intíre atá “níos dinimiciúla ná riamh.”

Dheimhnigh an bhliain 2025 fás láidir na hearnála, a bhuíochas le toradh níos fearr, plandálacha nua, agus gairmiúlacht mhéadaitheach.

Sa lá atá inniu ann, tá níos mó ná 350 saothróir fíona sa Bheilg a shaothraíonn beagnach 1,050 heicteár de fhíonghort le chéile, méadú 10% i gcomparáid leis an mbliain roimhe sin.

Deirtear go léiríonn Treoir Fíona na Beilge Gault & Millau 2026, a foilsíodh an tseachtain seo, dinimiciúlacht an fhíonsaothraithe náisiúnta seo atá ag fás go mear.

Tar éis blaiseadh dall ar 424 fíon ag painéal de 75 sommelier saineolach, roghnaíodh 270 cuvée don eagrán nua. Tagann siad ó 137 eastát fíona, agus tá 22 díobh san áireamh sa treoir 220 leathanach den chéad uair. Ciallaíonn sé seo go bhfuil 44 tagairt nua san fhoilseachán i gcomparáid leis an mbliain seo caite.

Deimhníonn bronnadh 58 lipéad 'Coup de Cœur' agus 28 Gradam Fíona na Beilge seasamh atá ag éirí níos suntasaí na Beilge i measc thíortha fíona is geallta san Eoraip.

Tá sonraí sa treoir freisin faoi bhialanna sa Bheilg a bhfuil biachláir fíona den scoth acu.

Chuala an ócáid ​​go ndeimhníonn an rogha is déanaí ardú fíonshaothrú na Beilge, á thiomáint ag eastáit bhunaithe agus glúin nua táirgeoirí atá ag éagsúlú agus ag saibhriú an tairiscint náisiúnta tuilleadh.

Leanann fíonta súilíneacha, atá aontaithe faoin lipéad cáilíochta BelBul, lena bhfás “suntasach”, agus fós féin tá aitheantas méadaitheach á fháil ag fíonta i measc gairmithe agus díograiseoirí i bhfad níos faide ná teorainneacha na Beilge.

Dúirt urlabhraí ó Gault & Millau, “Is é an aidhm leanúint den éabhlóid seo a thacú agus forbhreathnú ionadaíoch ar fheabhas fíona na Beilge comhaimseartha a thairiscint do ghairmithe, do lucht leanúna fíona, agus don phreas araon, agus iad a threorú chuig na seoltaí is fearr.”

Dúirt Véronique D'haese, Stiúrthóir Tráchtála ag Vivium Insurance, comhpháirtí de chuid threoir Gault & Millau, “Tá earnáil fíona na Beilge ag forbairt go dearfach i gcónaí, go háirithe laistigh den tír, mar is léir ó ardú eastát fíona nua agus fíonta nua thar na blianta.

“Tá ríméad orainn ár saineolas a chur ag obair do fhiontraithe atá ag déanamh tír fíona den Bheilg.”

"Is toradh paisean, fís agus ceardaíochta é fíon na Beilge."

Is féidir téacsanna faoi na heastáit fíona go léir a fháil ní hamháin sa treoir ach ar shuíomh Gréasáin Treoir Fíona Gault & Millau sa Bheilg freisin, a chuireann léarscáil idirghníomhach áisiúil ar fáil le forbhreathnú ar na heastáit go léir.

Is féidir an t-eagrán clóite, ina bhfuil cur síos fairsing ar na fíonta roghnaithe go léir, a ordú trí shiopa ar líne Gault & Millau agus tá praghas €25.95 air.

Comhroinn an t-alt seo: